Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Creekstone T-Bone - 700gr

Creekstone T-Bone - 700gr

€36,30
op voorraad
De T-bone, de twee lekkerste delen vlees in één steak! De T-bone is de ossenhaas en de entrecote aan het been. De T-Bone kenmerkt zich door een kleinere ossenhaas. Een Porterhouse steak is een T-Bone met een grotere haas gedeelte. Wanneer u een echte vle
Beschrijving

Creekstone Black Angus - Best maisgevoerd Black Angus ter wereld

Superieure smaak

In de bedrijfsvisie van al onze leveranciers gaat kwaliteit boven kwantiteit. Om een constante, superieure kwaliteit te garanderen, houden ze het hele proces van fok tot slacht volledig in eigen hand. Hun fokprogramma’s zijn gebaseerd op het uitgangspunt dat een superieure smaak van het vlees begint bij een superieure genetische herkomst van de runderen. Zij streven naar optimale raszuiverheid van hun dieren. In de USA krijgt vlees na de slacht op basis van de dooradering een kwaliteitsaanduiding. De beste kwaliteit Creekstone US Black Angus Beef is prime. Gemiddeld haalt slechts 3% van de delen die klassificatie en is 30% choice en 60% select kwaliteit.

USDA-programma

Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het midden-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma). Hierbij volgen de fokkers het uitstekende USDA-programma voor Non Hormone Treated Cattle. Dit waarborgt dat de dieren geen hormonen, antibiotica of dierlijke grondstoffen krijgen toegediend. Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maïs. Dit zorgt voor wit vet en die prachtige dooradering.