Proef & Beleef: inspiratie voor de menukaart
Tijdens het event beleef je een door onze huis-Chef Laurens Jan van den Tol zorgvuldig samengesteld tasting-menu waarin PURO Angus Beef centraal staat. Van klassiek tot eigentijds, van comfort tot fine dining. Gerechten die laten zien hoe je met de juiste techniek en productkennis maximale smaak én rendement behaalt.
Laat je inspireren door:
-
PURO op de BBQ, van langzaam gegaard tot snelle gril gerechten
-
Toepassingen die werken in zowel bistro als gastronomisch concept
Praktische informatie
Datum: 20 april
Tijd: 11:00 – 14:00 uur
Locatie: Nice to Meat Demokeuken, Almere
Voor wie: Chefs, souschefs, horecapartners en professionals met passie voor vlees
