Houdbaarheid

Kan ik mijn producten (opnieuw) invriezen?

Levering: vers of uit diepvries

Bij Nice to Meat leveren we ons vlees vers en gekoeld. Een aantal producten, zoals bepaalde worstjes, stoofgerechten en kipsnacks, komt uit diepvries. Deze producten worden voor verzending uit de vriezer gehaald en gekoeld verpakt en/of gekoeld geleverd, zodat de kwaliteit optimaal blijft.

Veilige transporttemperaturen

Tijdens transport wordt ons vlees binnen een veilige temperatuur (onder de 4°C) gehouden. Hierdoor blijft de groei van bacteriën minimaal en blijft het vlees veilig om (opnieuw) in te vriezen zodra je het thuis ontvangt. Vers vlees kun je altijd invriezen.

Minimaal kwaliteitsverlies

Omdat het vlees dat uit diepvries geleverd wordt professioneel en snel is ingevroren, treedt er geen significant kwaliteitsverlies op bij het opnieuw invriezen. De kwaliteit van het product blijft behouden.

Houdbaarheid na ontdooien

Onze producten hebben een minimale houdbaarheid van 5 dagen na ontdooien. Dit betekent dat nadat je het vlees hebt ontdooid, je het nog minimaal 5 dagen in de koelkast kunt bewaren voordat je het moet bereiden of consumeren. Deze houdbaarheid garandeert dat je voldoende tijd hebt om van onze kwaliteitsproducten te genieten, mits ze op de juiste manier gekoeld worden bewaard. Het is echter belangrijk om te vermelden dat we afraden om de producten opnieuw in te vriezen nadat ze 5 dagen ontdooid zijn geweest. Daarom raden we aan om het vlees meteen na binnenkomst opnieuw in te vriezen als je het niet direct gaat gebruiken.

Portioneren en opnieuw invriezen

Een handige tip: het is mogelijk om het vlees eerst te ontdooien, vervolgens te portioneren naar wens, en daarna thuis opnieuw in te vriezen. Hiermee kun je de hoeveelheden aanpassen aan jouw behoeften, terwijl je de kwaliteit en veiligheid van het vlees behoudt.

Voorzorgsmaatregelen bij opnieuw invriezen

Om ervoor te zorgen dat het opnieuw invriezen veilig gebeurt, volg je deze stappen:

Controleer de verpakking: Zorg ervoor dat de verpakking intact is en geen tekenen van lekkage vertoont.
Snelle herinvriezing: Plaats het vlees zo snel mogelijk terug in de vriezer om de veiligheid en kwaliteit te garanderen.
Grondige bereiding (als je het vlees eerst bereidt): Zorg ervoor dat het vlees grondig wordt gekookt tot de aanbevolen interne temperatuur om eventuele bacteriën te doden.

Door deze voorzorgsmaatregelen te volgen, kun je er zeker van zijn dat het vlees bij opnieuw invriezen veilig is en de kwaliteit behouden blijft.

Gekoeld transport

Wij bezorgen via Trunkrs. Bestellingen worden verpakt met koelelementen en een koelzak in een geïsoleerde doos, zodat de producten tijdens transport goed gekoeld blijven.

Bij Cold Chain levering wordt je bestelling in een box vervoerd met gekoeld transport, zodat de temperatuur gedurende het hele transport gecontroleerd blijft.

Komt een product dat uit diepvries is geleverd bij ontvangst (gedeeltelijk) ontdooid aan, maar voelt het nog goed gekoeld aan? Dan kun je het product meestal nog veilig gebruiken.

Is het product nog deels bevroren? Dan kun je het opnieuw invriezen.
• Is het volledig ontdooid? Bewaar het in de koelkast en gebruik het bij voorkeur binnen 2 dagen.
• Je kunt het product ook eerst bereiden en daarna opnieuw invriezen.

Koeloptie voor extra zekerheid

Wil je extra zekerheid, bijvoorbeeld bij warm weer?
Dan kun je een extra koelzak toevoegen voor € 3,75 bij je bestelling.