Altijd de beste kwaliteit vlees
Vandaag besteld, volgende werkdag in huis
Nog 95,00 nodig voor GRATIS verzending

ENTRECOTE AAN 1 STUK CREEKSTONE *

1,5 kg

Creekstone Farms Entrecote van 1500 gram: Meesterlijke Luxe op Jouw Bord!

Stap in de wereld van gastronomische perfectie met onze Creekstone Farms Entrecote van 1500 gram. Dit indrukwekkende stuk vlees, met trots geselecteerd uit het hart van het maisgevoerde Black Angus rundvlees van Creekstone Farms, belichaamt ongeƫvenaarde kwaliteit en smaak.

Met zijn weelderige marmering en sappigheid biedt deze royale entrecote een culinaire ervaring als geen ander. Elke hap is een viering van vakmanschap en toewijding aan de kunst van het vlees.

Dompel jezelf onder in de weelde van Creekstone Farms, waar alleen het beste goed genoeg is. Of je nu een culinaire expert bent of gewoon houdt van buitengewoon lekker eten, de Creekstone Farms Entrecote van 1500 gram brengt de grandeur van Amerikaans vakmanschap naar jouw tafel.

Trakteer jezelf op de hoogste culinaire standaard en beleef een gastronomisch festijn met de Creekstone Farms Entrecote van 1500 gram – een symfonie van smaken voor fijnproevers die alleen het allerbeste waarderen. šŸ½ļøšŸ„©šŸŒŸ

115,00

Vandaag besteld morgen in huis

Topkwaliteit uit Amerika
Maisgevoerd Black Angus
Vers geleverd

Beschrijving

In de bedrijfsvisie van al onze leveranciers gaat kwaliteit boven kwantiteit. Om een constante, superieure kwaliteit te garanderen, houden ze het hele proces van fok tot slacht volledig in eigen hand. Hun fokprogrammaā€™s zijn gebaseerd op het uitgangspunt dat een superieure smaak van het vlees begint bij een superieure genetische herkomst van de runderen. Zij streven naar optimale raszuiverheid van hun dieren. In de USA krijgt vlees na de slacht op basis van de dooradering een kwaliteitsaanduiding. De beste kwaliteit Creekstone US Black Angus Beef is prime. Gemiddeld haalt slechts 3% van de delen die klassificatie en is 30% choice en 60% select kwaliteit. Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het midden-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma). Hierbij volgen de fokkers het uitstekende USDA-programma voor Non Hormone Treated Cattle. Dit waarborgt dat de dieren geen hormonen, antibiotica of dierlijke grondstoffen krijgen toegediend. Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maĆÆs. Dit zorgt voor wit vet en die prachtige dooradering.

Productspecificaties

Artikelnummer
1500200
Conditie
Vers geleverd
Herkomst
USA
Verpakking
Per stuk gevacumeerd

Inspiratie & Recept

Voedingswaarden

Energie
691 kJ
Energie
165 kcal
Vetten
8,1
Koolhydraten
0
Suikers
0
Eiwit
23 g
Zout
0,1 g

Inspiratie

Het bereiden van een Creekstone Entrecote van 1500 gram kan op verschillende manieren, maar hier is een basisrecept voor het bereiden van een sappige en smaakvolle entrecote:

Ingrediƫnten:

  • 1 Creekstone Entrecote van 1500 gram
  • Zout en zwarte peper naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Verse kruiden (rozemarijn, tijm) voor extra smaak (optioneel)
  • Knoflookteentjes (optioneel)

Instructies:

  1. Haal de entrecote op tijd uit de koelkast: Laat de entrecote ongeveer 30-60 minuten op kamertemperatuur komen voordat je gaat koken. Dit zorgt voor een gelijkmatigere garing.
  2. Voorverwarmen: Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
  3. Kruiden en oliƫn: Wrijf de entrecote royaal in met zout en zwarte peper. Voeg olijfolie toe en wrijf de entrecote in met verse kruiden en knoflook als je die gebruikt. Laat het vlees de smaken absorberen.
  4. Bakken of grillen: Je kunt ervoor kiezen om de entrecote op hoog vuur te grillen of in een voorverwarmde pan met olie te bakken om een mooie bruine korst te creƫren aan beide zijden. Bak elk kant ongeveer 3-5 minuten, afhankelijk van je voorkeur voor de gaarheid.
  5. Oven: Plaats de entrecote vervolgens in de voorverwarmde oven om verder te garen. De exacte tijd hangt af van je gewenste gaarheid. Voor medium-rare, laat het ongeveer 15-20 minuten in de oven.
  6. Laat het rusten: Haal de entrecote uit de oven en laat het 10-15 minuten rusten onder aluminiumfolie. Dit helpt de sappen te verdelen en zorgt voor een malser stuk vlees.
  7. Trancheren en serveren: Snijd de entrecote in plakken tegen de vezelrichting in en serveer direct. Geniet van dit heerlijke stuk vlees!

Pas de kooktijd aan op basis van je voorkeur voor de gaarheid en gebruik een vleesthermometer indien nodig.


0