Extra informatie
| Bereiding | Barbecue, Oven, Slow cooking |
|---|---|
| Conditie | Vers geleverd |
| Herkomst | Nederland |
| Houdbaarheid | Zie verpakking |
POLDERLAM ROLLADE ZONDER BEEN (uitverkocht)
1,8 kilo
Deze opgebonden lamsbout blijft tijdens het braden mooi in vorm, waardoor het vlees gelijkmatig gaart en alle sappen behouden blijven. Met zijn zachte, verfijnde smaak is deze lamsbout perfect voor een feestelijk diner of een luxe zondagsmaaltijd, of je hem nu langzaam in de oven braadt of op de barbecue bereidt.
88,50
Voor de hele groep!
Hollands product
Premium kwaliteit
Halal
Productspecificaties
Artikelnummer
4000050
Conditie
Vers
Herkomst
Nederland
Verpakking
Per 1,8kg vacuum verpakt
Inspiratie & Recept
Opgebonden Lamsbout zonder Been met Kruidenkorst
Ingrediënten:
- 1 opgebonden lamsbout zonder been (ongeveer 1,5 kg)
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels verse rozemarijn, gehakt
- 2 eetlepels verse tijm, gehakt
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 3 eetlepels olijfolie
- Sap van 1 citroen
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bestrooi de opgebonden lamsbout met zout en zwarte peper.
- Meng in een kom de fijngehakte knoflook, gehakte rozemarijn, gehakte tijm, Dijon-mosterd, olijfolie en citroensap om een kruidenkorst te maken.
- Wrijf de kruidenkorst gelijkmatig over de lamsbout.
- Plaats de opgebonden lamsbout in een ovenschaal.
- Rooster de lamsbout in de voorverwarmde oven, rekening houdend met ongeveer 20 minuten per kilogram vlees voor een medium gaarheid.
- Laat de lamsbout enkele minuten rusten voordat je deze aansnijdt.
Serveer deze prachtig opgebonden lamsbout zonder been met een smaakvolle kruidenkorst als het middelpunt van een feestelijke maaltijd. Voeg bijgerechten toe naar keuze voor een complete ervaring.
Voedingswaarden
Energie
727 kJ
Energie
174 kcal
Vettten
10,8 gr
Koolhydraten
0 gr
Suikers
0 gr
Eiwit
19,2 gr
Zout
0,15 gr
