Beschrijving
Ontdek de rijke smaak van onze PURO Entrecote, een prachtig stuk rundvlees dat geliefd is om zijn sublieme malsheid, volle vleessmaak en verfijnde marmering. Deze entrecote is grain fed — bij PURO betekent dat maar liefst 200 dagen.
Die langere graanvoeding zorgt voor een prachtige intramusculaire vetting, een gelijkmatige marmering en een romig, sappig en bijzonder luxe mondgevoel.
Waar grass-fed runderen vaak steviger en mineraliger smaken, biedt grain-fed vlees een zachtere textuur, vollere smaak en ronde umami. Ideaal om te grillen, in de pan te bakken of sous-vide te bereiden.
Waarom PURO Entrecote?
-
Premium kwaliteit van de pampa’s
-
200 dagen grain fed voor maximale malsheid
-
Rijke marmering en luxe, volle smaak
-
Perfect voor wie een steak met karakter én finesse zoekt
