Altijd de beste kwaliteit vlees
Vandaag besteld, volgende werkdag in huis
Nog 95,00 nodig voor GRATIS verzending

RIBEYE AAN 1 STUK CREEKSTONE *

1,5kg

Ribeye van Creekstone, een steak om niet te missen! 1,5kg aan één stuk, prachtig om in zijn geheel op de barbecue te garen of in de oven! De ribeye steak heeft niet zoveel vet aan de buitenkant, zoals de entrecote. Het vet is juist verdeeld tussen het vlees, met het welbekende vetoogje.

129,95

Vandaag besteld morgen in huis

Geschikt om te bewaren in de vriezer
Netjes vacuum verpakt
Het beste Amerikaanse vlees

Beschrijving

In de bedrijfsvisie van al onze leveranciers gaat kwaliteit boven kwantiteit. Om een constante, superieure kwaliteit te garanderen, houden ze het hele proces van fok tot slacht volledig in eigen hand. Hun fokprogramma’s zijn gebaseerd op het uitgangspunt dat een superieure smaak van het vlees begint bij een superieure genetische herkomst van de runderen. Zij streven naar optimale raszuiverheid van hun dieren. In de USA krijgt vlees na de slacht op basis van de dooradering een kwaliteitsaanduiding. De beste kwaliteit Creekstone US Black Angus Beef is prime. Gemiddeld haalt slechts 3% van de delen die klassificatie en is 30% choice en 60% select kwaliteit. Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het midden-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma). Hierbij volgen de fokkers het uitstekende USDA-programma voor Non Hormone Treated Cattle. Dit waarborgt dat de dieren geen hormonen, antibiotica of dierlijke grondstoffen krijgen toegediend. Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maïs. Dit zorgt voor wit vet en die prachtige dooradering.

Productspecificaties

Artikelnummer
1500300
Conditie
Vers
Herkomst
Noord Amerika
Verpakking
Per 1,5kg vacuum verpakt

Inspiratie & Recept

Gegrilde Creekstone Ribeye met Kruidenboter

Ingrediënten:

  • 1 hele Creekstone Ribeye (ca. 1,5 kg)
  • Zout en zwarte peper naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie

Kruidenboter:

  • 150 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
  • 3 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 theelepel citroensap
  • Zout en zwarte peper naar smaak

Instructies:

  1. Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur.
  2. Haal de Creekstone Ribeye minstens 1 uur voor het grillen uit de koelkast. Dep het vlees droog en breng royaal op smaak met zout en peper.
  3. Wrijf de ribeye in met olijfolie.
  4. Leg de ribeye op de voorverwarmde barbecue en gril aan elke zijde 5-7 minuten voor medium-rare, afhankelijk van de dikte. Pas de tijd aan naar jouw voorkeur.
  5. Terwijl de ribeye grilt, meng je de boter, peterselie, knoflook, citroensap, zout en peper voor de kruidenboter.
  6. Haal de ribeye van de barbecue en laat het 10 minuten rusten. Snijd het vervolgens in plakken.
  7. Serveer de plakken ribeye met een royale klont kruidenboter erbovenop.

Geniet van deze sappige en smaakvolle Creekstone Ribeye, perfect gegrild op de barbecue en afgemaakt met heerlijke kruidenboter. Voeg gegrilde groenten of aardappelwedges toe voor een complete barbecue-ervaring!

Voedingswaarden

Energie
709 kJ
Energie
170 kcal
Vetten
9,4 gr
Koolhydraten
0 gr
Suikers
0 gr
Eiwit
21,2 gr
Zout
0,010 gr

Meer informatie

Beste maïsgevoerde Black Angus ter wereld

 

Dit is het beste wat de wereld te bieden heeft op het gebied van rundvlees! De Creekstone Farms hebben hoge standaarden en dit proef je terug in dit product. Het Black Angus vlees heeft een malse structuur en een zacht zoete smaak door het maïs dieet wat de runderen de laatste 100 dagen krijgen. Het vlees is gemarmerd met zachte vetten die smelten tijdens het bereiden. Voor elke vlees liefhebber is dit een must!

 

Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het mid-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma). Hierbij volgen de fokkers het uitstekende USDA-programma voor Non Hormone Treated Cattle. Dit waarborgt dat de dieren geen hormonen, antibiotica of dierlijke grondstoffen krijgen toegediend. Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maïs. Dit zorgt voor wit vet en de prachtige dooradering.

 


0