Kant-en-Klare Rundergehaktballetjes Piri Piri (tijdelijk uitverkocht)

Dit is zo’n gerecht waar iedereen omheen blijft hangen, messy, cheesy en een beetje pittig 🌶️ Perfect voor borrel, filmavond of gewoon omdat je zin hebt in comfortfood.

Zo pak je het aan:

Bak je Piri Piri gehaktballetjes lekker krokant en snijd ze eventueel doormidden (eet net wat makkelijker op nacho’s).

Pak een grote ovenschaal en bouw lagen:

• Tortillachips als basis
• Gehaktballetjes erover verdeeld
• Rijkelijk geraspte cheddar (of een mix met mozzarella voor extra melt)
• Jalapeño’s voor wat extra kick

Schuif dit even in de oven tot de kaas volledig gesmolten en bubbelend is.

Dan komt het leuke gedeelte (toppings!):

• Lepels guacamole
• Zure room of frisse yoghurtsaus
• Tomatensalsa
• Fijn gesneden rode ui
• Verse koriander

Extra next level:

• Mais en zwarte bonen voor meer bite
• Een drizzle honing of sweet chili voor contrast met de pittige piri piri
• Verkruimelde feta voor een zoute kick

Het geheim? Niet te netjes willen zijn. Hoe rommeliger en voller belegd, hoe beter. Dit is zo’n schaal die binnen 10 minuten leeg is gegarandeerd 😄

RUNDERGEHAKTBALLETJES GEGAARD PIRIPIRI 30GR

rundvlees(69%), water, zout, kruiden en specerijen, suikers, paneermeel (tarwe), tarwezetmeel, gemodificeerd maiszetmeel, mosterdzaad, glucosestroop,selderijzaad, raapzaadolie, melasse, tarwebloem, azijn, gebakken ui, groenten, emulgator(E450, E452), soja eiwit, gistextract, conserveermiddel(E202, E211, E260), natuurlijk aroma, magere melkpoeder, palmvet gehard, sojabonen, tarwe, verdikkingsmiddel(E412, E415), aroma, voedingszuur(E300)