Altijd de beste kwaliteit vlees
Vandaag besteld, volgende werkdag in huis
Nog 95,00 nodig voor GRATIS verzending

MRIJ HAMBURGER MINI

80gr

Ontdek de verrassende smaak van de mini MRIJ-hamburger. Geschikt voor iedere gelegenheid. Lekker op een bun of om uit te delen met een prikker er in. Elke hamburger is 80 gram, een chic formaatje.

1,75

Vandaag besteld morgen in huis

Vers gemaakte hamburgers
100% uit Nederland
Gevacumeerd, dus ideaal om in te vriezen

Beschrijving

De roodbonte koeien die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit waar Piet van den Berg bekend om staat, komen uit de stal van Sjaak Kooter in Berkel en Rodenrijs. Of liever gezegd: ze begrazen de weilanden van het natuurgebied ‘De Groenzoom’. Deze prachtige koeien met hun gezonde glimmende huiden kunnen zoveel eten als ze willen. De vetgemeste koeien –zonder vet geen smaak- worden geslacht en gerijpt als zij tussen de drie en drieënhalf jaar oud zijn. De koeien uit eigen mesterij worden ook uitsluitend voor de eigen slacht gefokt en nooit verkocht aan anderen. Het slachten gebeurt volgens een vast stramien waarbij de mester elke koe afzonderlijk naar de slachterij brengt. Onderweg of in de slachterij komt het niet in aanraking met andere koeien of stieren. Dit voorkomt namelijk onrust en stress wat ten koste gaat van de kwaliteit van het vlees. Piet van den Berg werkt uitsluitend met roodbonte koeien van het ras Maas-, Rijn- en IJsselvee. Deze koeien worden volgens een vaste bloedlijn gefokt en hebben twee keer gekalfd voor ze na circa tweeënhalf jaar naar de mesterij komen. In de wei of op stal worden de koeien ouderwets gemest. Een uitgebalanceerde mix van onder andere suikerbietpulp, stro, krachtvoer en leidingwater. Het geheim van de mix zit in de exact verhouding die Van den Berg samen met de mesters, de gebroeders Kooter, uitgedokterd heeft. Om een topproduct te bereiken moeten alle factoren van het beste niveau zijn.

Ingrediënten

rundvlees (MRIJ) (97%), lactaat, water, kaliumacetaat, zout, paprika, peper, gedroogde groenten (ui), foelie, dextrose, TARWEZETMEEL, gember, chili, koriander, aroma

Extra informatie

Bereiding

Bakken, Barbecue, Minimaal 2 minuten garen op een kerntemperatuur van 72 ℃

Conditie

Vers geleverd

Herkomst

Nederland

Houdbaarheid

Zie verpakking

Ingrediënten

rundvlees (MRIJ) (97%), lactaat, water, kaliumacetaat, zout, paprika, peper, gedroogde groenten (ui), foelie, dextrose, TARWEZETMEEL, gember, chili, koriander, aroma

Productspecificaties

Artikelnummer
7000100
Conditie
Vers geleverd
Herkomst
Nederland
Verpakking
Per stuk gevacumeerd

Inspiratie & Recept

@nicetomeat1894

Welk stuk vlees willen jullie graag zien? Heb je een vraag? Stel deze in de reacties, dan gaan wij ze beantwoorden #nicetomeat #burger #burgertips #greenegg

♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz

Voedingswaarden per 100 gram

Energie
885 kJ
Energie
211 kcal
Vetten
13,9 gr
Koolhydraten
4,1 gr
Suikers
0,5 gr
Eiwit
17,9 gr
Zout
1,4 gr

Meer informatie over het MRIJ van Piet

Constante topkwaliteit

De roodbonte koeien die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit waar Piet van den Berg bekend om staat, komen uit de stal van Sjaak Kooter in Berkel en Rodenrijs. Of liever gezegd: ze begrazen de weilanden van het natuurgebied ‘De Groenzoom’. Deze prachtige koeien met hun gezonde glimmende huiden kunnen zoveel eten als ze willen. De vetgemeste koeien –zonder vet geen smaak- worden geslacht en gerijpt als zij tussen de drie en drieënhalf jaar oud zijn. De koeien uit eigen mesterij worden ook uitsluitend voor de eigen slacht gefokt en nooit verkocht aan anderen. Het slachten gebeurt volgens een vast stramien waarbij de mester elke koe afzonderlijk naar de slachterij brengt. Onderweg of in de slachterij komt het niet in aanraking met andere koeien of stieren. Dit voorkomt namelijk onrust en stress wat ten koste gaat van de kwaliteit van het vlees.

MAAS-, RIJN- EN IJSSELVEE

Piet van den Berg werkt uitsluitend met roodbonte koeien van het ras Maas-, Rijn- en IJsselvee. Deze koeien worden volgens een vaste bloedlijn gefokt en hebben twee keer gekalfd voor ze na circa tweeënhalf jaar naar de mesterij komen. In de wei of op stal worden de koeien ouderwets gemest. Een uitgebalanceerde mix van onder andere suikerbietpulp, stro, krachtvoer en leidingwater. Het geheim van de mix zit in de exact verhouding die Van den Berg samen met de mesters, de gebroeders Kooter, uitgedokterd heeft. Om een topproduct te bereiken moeten alle factoren van het beste niveau zijn.

 


0