BBQ vlees bestellen bij dé online slager

Wil je het lekkerste barbecuevlees online bestellen? Dan ben je bij Nice to Meat You aan het juiste adres! Ontdek ons ruime assortiment van heerlijk barbecuevlees dat met zorg is klaargemaakt en gemarineerd voor de grill. Of je nu houdt van sappige steaks, spareribs of smaakvolle hamburgers, wij hebben wat je zoekt! Wanneer je online BBQ vlees bestelt, wordt jouw bestelling vers bij jou geleverd! Zo kun je zonder dat je het huis uit hoeft, genieten van de lekkerste BBQ gerechten.

Online vlees voor BBQ bestellen

Barbecueën is niet alleen een manier van bereiden, maar ook een culturele ervaring. Of je nu in de achtertuin, in een park of bij een evenement bent, de barbecue brengt een gevoel van gemeenschap. Tijdens het barbecueën, kan het juiste stuk vlees jouw ervaring verbeteren. Daarom hebben wij bij Nice to Meat You een uitgebreid aanbod aan hoogwaardig vlees dat geschikt is voor de grill en jouw barbecue ervaring een niveau omhoogtilt. Of je nu een ervaren barbecue liefhebber bent of niet, onze gevarieerde selectie van hoogwaardig vlees maakt jouw barbecue ervaring compleet.

BBQ vleespakket

Met een BBQ vleespakket kun je voordelig genieten van verschillende soorten vlees, waardoor het barbecueën een nóg groter succes wordt! Wanneer je kiest voor een vleespakket, kun je verschillende soorten vlees en smaken ontdekken die je zelf niet zo snel zou kiezen. Simpelweg omdat het onbekend toch wel eens spannend kan zijn. Daarnaast is een vleespakket ook perfect als je wilt barbecueën wanneer je gezelschap over de vloer hebt. Het pakket bevat namelijk verschillende vleessoorten, zo weet je zeker dat je voor iedereen wat lekkers in huis hebt!

BBQ Bereidingswijzen: alles wat je moet weten

Direct grillen

Wat is direct grillen?
Bij direct grillen ligt het vlees recht boven de hete kolen of branders. De temperatuur ligt meestal tussen de 200 en 300°C.

Wanneer gebruik je deze methode?

• Hamburgers
• Bavette
• Entrecote
• Ribeye
• Saté
• Worstjes
• Kipsaté
• Dunne steaks

Voordelen

• Mooie grillstrepen
• Snel klaar
• Krokante buitenkant
• Perfect voor doordeweekse BBQ’s

Indirect grillen

Wat is indirect grillen?
Het vlees ligt niet boven de hittebron, maar ernaast. De BBQ werkt als een oven met gesloten deksel.

Wanneer gebruik je deze methode?

• Hele kip
• Picanha
• Rollades
• Procureur
• Kalkoen
• Grote braadstukken

Voordelen

• Gelijkmatige garing
• Minder kans op verbranden
• Ideaal voor grotere stukken vlees

Reverse Sear

Wat is Reverse Sear?
Eerst gaar je het vlees langzaam op lage temperatuur (indirect). Daarna schroei je het kort boven zeer hoge hitte voor een knapperige korst.

Perfect voor

• Côte de Boeuf
• Tomahawk
• T-Bone
• Porterhouse
• Dikke Ribeye
• Chateaubriand

Waarom kiezen voor Reverse Sear?

• Maximale malsheid
• Perfecte garing van rand tot rand
• Zeer mooie korst

Low & Slow

Wat betekent Low & Slow?
Vlees wordt urenlang bereid tussen de 95 en 130°C.

Geschikt voor

• Brisket
• Spareribs
• Beef Short Ribs
• Pulled Pork
• Beef Cheeks

Voordelen

• Smeltzacht vlees
• Veel smaakontwikkeling
• Ideaal voor liefhebbers van Amerikaanse BBQ

Smoken

Wat is smoken?
Tijdens het garen voeg je rookhout toe, waardoor het vlees een diepe rooksmaak krijgt.

Geschikte houtsoorten

• Hickory
• Eiken
• Appel
• Kersen
• Mesquite
• Beuken

Lekker bij

• Brisket
• Pulled Pork
• Short Ribs
• Zalm
• Kip

Caveman Style

Wat is Caveman Style?
Het vlees wordt rechtstreeks op gloeiende houtskool gelegd.

Geschikt voor

• Bavette
• Picanha
• Dikke steaks

Voordelen

• Intense grillsmaak
• Extra krokante korst
• Verrassend sappig

Santa Maria Grillen

Wat is Santa Maria grillen?
Op een Santa Maria BBQ kun je het grillrooster hoger of lager hangen boven een houtvuur.

Ideaal voor

• Côte de Boeuf
• Picanha
• Tomahawk
• Hele kip
• Groenten

Rotisserie

Wat is een rotisserie?
Het vlees draait langzaam rond boven de hitte.

Perfect voor

• Hele kip
• Procureur
• Porchetta
• Gyros
• Rollades

Voordelen

• Gelijkmatige garing
• Extra sappig
• Mooie krokante buitenkant

Plankgrillen

Wat is plankgrillen?
Het vlees of de vis wordt bereid op een houten plank, meestal van cederhout.

Geschikt voor

• Zalm
• Kip
• Varkenshaas

De plank geeft een subtiele rooksmaak af en voorkomt uitdrogen.

Plancha Grillen

Wat is een plancha?
Een gietijzeren of stalen bakplaat die zeer heet wordt.

Perfect voor

• Garnalen
• Smashburgers
• Groenten
• Dunne steaks
• Yakitori

Voordeel is dat er geen vet in het vuur druppelt en alle sappen behouden blijven.

Online barbecuevlees bestellen bij Nice to Meat You

Bij Nice to Meat You kun je eenvoudig en online barbecuevlees bestellen. Wanneer je jouw bestelling plaatst, zorgen wij ervoor dat het vlees de volgende werkdag bij je wordt bezorgd. Heb je het vlees op zaterdag nodig? Dan kun je jouw bestelling op deze dag komen ophalen. Het vlees wordt op de dag van levering bereid, zo ben je verzekerd van hoogwaardig en vers vlees. Ontdek het gemak van online vlees bestellen bij Nice to Meat You en verbeter jouw barbecue-ervaring met ons hoogwaardige vlees!