Altijd de beste kwaliteit vlees
Vandaag besteld, volgende werkdag in huis
Nog 95,00 nodig voor GRATIS verzending

CLASSIC SELECTION RIBEYE STEAK

200gr

Deze Ribeye is door onze vakslagers geselecteerd voor ons Classic Selection Label. Dit betekent dat het hier gaat om een heerlijk en kwalitatief goed stuk vlees voor ook nog eens een goede prijs. Vlees met het Classic Selection Label is natuurlijk afkomstig van boerenbedrijven waar we met een goed gevoel mee samenwerken en die net als wij kwaliteit en goed vakmanschap hoog in het vaandel hebben staan.

7,50

Vandaag besteld morgen in huis

Lekker vlees dat goed geprijsd is
Vers geleverd
Met zorg verpakt in vacuüm, waardoor het geschikt is voor invriezen.

Beschrijving

Het eigen huismerk van Nice to Meat. Dit is een selectie van Nice to Meat zelf, alleen vrouwelijk vee dat 1 of 2 keer gekalfd heeft. Het zijn meestal rode of roodbonte koeien die of alleen voor vlees of voor vlees en melk gefokt zijn (dubbeldoelras).

Extra informatie

Bereiding

Bakken, Grillen

Conditie

Vers geleverd

Productspecificaties

Artikelnummer
1150675
Conditie
Vers geleverd
Herkomst
Verschillend
Verpakking
Per stuk gevacumeerd

Meer informatie

 

 

@nicetomeat1894

Hoe bereid je de perfecte steak? 🥩Deze week Ribeye in de hoofdrol 💥 Bekijk de 3 stappen methode en ga zelf ook aan de slag. Deze week proeft onze David, die z’n vleeskennis niet onder stoelen of banken steekt 😎 let op: voordat je gereedschap zoals een thermometer gebruikt, was je natuurlijk eerst je handen!*

♬ original sound – Nice to Meat 🥩

Voedingswaarden per 100 gram

Energie
709 kJ
Energie
170 kcal
Vetten
9,4 g
Koolhydraten
4,5 g
Suikers
0
Eiwit
0
Zout
0,1 g

Inspiratie

Het bakken van een ribeye vereist wat zorg en aandacht om de optimale smaak en textuur te bereiken. Hier is een basisstappenplan voor het bakken van de perfecte ribeye:

Benodigdheden:

  • Ribeye steak
  • Zout en peper (of andere kruiden naar keuze)
  • Olijfolie of boter
  • Verse kruiden (optioneel)

Stappen:

  1. Op kamertemperatuur laten komen: Haal de ribeye minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast, zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen.
  2. Kruiden: Breng royaal zout en peper aan op beide zijden van de ribeye. Voeg indien gewenst andere kruiden toe zoals knoflookpoeder, uienpoeder of verse kruiden.
  3. Pan voorverwarmen: Verhit een pan op hoog vuur. Voeg olijfolie of boter toe wanneer de pan goed heet is.
  4. Ribeye toevoegen: Plaats de ribeye voorzichtig in de hete pan. Bak de steak zonder te bewegen gedurende 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Pas de baktijd aan op basis van je gewenste gaarheid.
  5. Toevoegingen: Voeg op het einde van het bakproces een klontje boter en eventueel verse kruiden zoals tijm of rozemarijn toe. Gebruik een lepel om de boter over de ribeye te scheppen voor extra smaak.
  6. Rusten: Haal de ribeye uit de pan en laat het ongeveer 5 minuten rusten op een snijplank. Hierdoor kan het vlees sappen behouden en gelijkmatig verdelen.
  7. Snijden en serveren: Snijd de ribeye in dunne plakjes tegen de draad voor een optimale malsheid. Serveer direct en geniet van je perfect gebakken ribeye!

Onthoud dat de exacte baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de ribeye en je persoonlijke voorkeur voor de gaarheid.


0