Geniet van de rijke smaak van de Creekstone Black Angus Entrecôte. Dankzij de fijne marmering en het karakteristieke vetrandje blijft deze steak heerlijk sappig en vol van smaak. Tijdens het bakken of grillen smelt het vet langzaam, waardoor het vlees extra mals wordt en een intense, volle rundvleessmaak krijgt. Een premium steak die keer op keer zorgt voor een restaurantwaardige beleving, gewoon bij jou thuis.
18,95
Rijk gemarmerd Black Angus vlees, zorgt voor een uitzonderlijk malse steak met een volle, boterzachte smaak.
Perfecte steak voor grill én pan, dankzij het vetrandje blijft de entrecôte heerlijk sappig en krijgt hij een prachtige korst.
Corn fed voor maximale smaak, afgemest met hoogwaardige maïs voor een verfijnde marmering en een karakteristieke, volle beefsmaak.
Premium Creekstone Black Angus uit de USA, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde ranches met natuurlijke voeding, zonder hormonen en volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
In de bedrijfsvisie van al onze leveranciers gaat kwaliteit boven kwantiteit. Om een constante, superieure kwaliteit te garanderen, houden ze het hele proces van fok tot slacht volledig in eigen hand. Hun fokprogramma’s zijn gebaseerd op het uitgangspunt dat een superieure smaak van het vlees begint bij een superieure genetische herkomst van de runderen. Zij streven naar optimale raszuiverheid van hun dieren. In de USA krijgt vlees na de slacht op basis van de dooradering een kwaliteitsaanduiding. De beste kwaliteit Creekstone US Black Angus Beef is prime. Gemiddeld haalt slechts 3% van de delen die klassificatie en is 30% choice en 60% select kwaliteit. Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het midden-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma). Hierbij volgen de fokkers het uitstekende USDA-programma voor Non Hormone Treated Cattle. Dit waarborgt dat de dieren geen hormonen, antibiotica of dierlijke grondstoffen krijgen toegediend. Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maïs. Dit zorgt voor wit vet en die prachtige dooradering.
Productspecificaties
Artikelnummer
1500250
Conditie
Vers
Herkomst
Noord Amerika
Verpakking
per 250gr vacuum verpakt
Inspiratie & Recept
Creekstone Entrecote Salade met Balsamico Dressing
Ingrediënten:
250 g Creekstone Entrecote
Zout en zwarte peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie
150 g gemengde groene bladsla
1 rode ui, dun gesneden
150 g cherrytomaten, gehalveerd
50 g feta, verkruimeld
Handvol geroosterde pijnboompitten
Balsamico Dressing:
3 eetlepels balsamicoazijn
2 eetlepels olijfolie extra vierge
1 theelepel dijonmosterd
Zout en peper naar smaak
Instructies:
Bestrooi de entrecote met zout en peper. Verhit olijfolie in een pan op hoog vuur.
Bak de entrecote aan beide zijden volgens jouw voorkeur. Laat de entrecote rusten en snijd het vervolgens in dunne plakjes.
Meng alle ingrediënten voor de balsamico dressing in een kom.
Verdeel de gemengde sla over de borden. Leg de plakjes entrecote erbovenop en voeg de ui, cherrytomaten, feta en pijnboompitten toe.
Besprenkel de salade met de balsamico dressing.
Geniet van deze lichte en smaakvolle Creekstone Entrecote Salade als een verfijnde maaltijd, perfect voor een gezonde lunch of een lichte avondmaaltijd.
Voedingswaarden
Energie
691 kJ
Energie
165 kcal
Vetten
8,1 gr
Koolhydraten
0 gr
Suikers
0 gr
Eiwit
23 gr
Zout
0,050 gr
Meer informatie
Beste maïsgevoerde Black Angus ter wereld
Dit is het beste wat de wereld te bieden heeft op het gebied van rundvlees! De Creekstone Farms hebben hoge standaarden en dit proef je terug in dit product. Het Black Angus vlees heeft een malse structuur en een zacht zoete smaak door het maïs dieet wat de runderen de laatste 100 dagen krijgen. Het vlees is gemarmerd met zachte vetten die smelten tijdens het bereiden. Voor elke vlees liefhebber is dit een must!
Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het mid-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma). Hierbij volgen de fokkers het uitstekende USDA-programma voor Non Hormone Treated Cattle. Dit waarborgt dat de dieren geen hormonen, antibiotica of dierlijke grondstoffen krijgen toegediend. Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maïs. Dit zorgt voor wit vet en de prachtige dooradering.
